Home   |   Producten    |     Recepten      |   Promoties   |     Verkooppunten    |   Contact

Kant-en-klaar:

Belegsoorten (horeca)
Surinaamse Pom

Surinaamse worstsoorten:

Saw Chong
Cha Sew
Fa Chong

Nieuw:

Surinaamse Pom Kroket


Lufo Varkensstaart

Varkensstaart of Rabu is gepekelde en gekruide varkensstaart. De staarten worden enige tijd gerijpt in pekel met een speciale kruidenmix. Na deze rijpingsperiode wordt het product in vacuümpakjes of in emmers verpakt.

Varkensstaart emmers

Gezouten Varkensstaart is niet meer weg te denken uit de Surinaamse en de Tropische keuken. Veel Surinaamse en Tropische gerechten worden hiermee bereid. De gezouten Varkensstaart vormt dikwijls de basis voor vele vlees- en groentegerechten.

Van oudsher werd vlees ingezouten om bederf tegen te gaan of om het langer te conserveren. Aan sommige vleessoorten werden wel eens kruiden en specerijen gevoegd. De gezouten varkensstaart die wij nu kennen vindt zijn oorsprong in Europa. Tijdens de Ontdekkingsreizen werden schepen bevoorraad met gezouten vlees (rundvlees en varkensdelen) en gezouten vis (bakkeljauw) en zodoende raakte men in de Nieuwe Wereld vertrouwd met deze gepekelde producten.

Lufo is de enige leverancier die varkensstaart in emmers verpakt onder atmosferische sfeer en die de emmers voorziet van een lekdichte seal.

Een gesealde emmer is een waarborg voor:
- een juist gewicht
- kwaliteit
- versheid
- houdbaarheid
- hygiëne
- lekdichtheid (export geschikt)

Assortiment:
Lufo gezouten varkensstaart/rabu is verkrijgbaar in de volgende verpakkingen:

1 kilo en 2 kilo emmers
Een handige kleine emmer, die hergebruikt kan worden. Gemakkelijk stapelbaar in de koelkast en uitermate geschikt voor zendingen naar familie in het buitenland.

Original
12.5 kilo voor de winkelier

Vacuum verpakkingen
Grote en kleine consumenten verpakkingen, die variëren van 125 gram tot 600 gram per pak.


Klik hier voor Varkenstaart Recepten

Verkrijgbaar bij de beter gesorteerde toko, supermarkt en groothandel.

Neem voor meer informatie contact op met de verkoop afdeling:
0348-444691
verkoop@lufo.nl

 


 
 


Surinaams eten binnen handbereik
Surinaamse Producten